將成為您最喜歡的布丁。 我確定!!
▪材料:
100克糖,40毫升水,咖啡提取物
250g奶油芝士,150g糖,250g重奶油,450g牛奶,4個雞蛋,香草精
▪做法:
1.將100克糖,40毫升水和咖啡提取物放入鍋中,煮沸直至變成褐色。
2.將糖漿倒在蛋糕盤上,並蓋上鍋底。
3.在碗和鞭子中加入室溫奶油乾酪和150克糖。
4.逐漸加入4個雞蛋,攪拌均勻。
5.將450克牛奶和少量香草精放入鍋中,小火煮至熱。
6.將溫水倒入奶油芝士糊中。 一次添加一點並混合均勻。 把它過篩。
7.將麵糊倒入蛋糕盤中,並用箔紙覆蓋。 然後將其放入水浴中,然後在160°C的烤箱中烘烤1小時。
8.將蛋糕盤倒入盤子中以完成甜點。
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